Bornholm – der pure Genuss
Die dänische Ostseeinsel ist perfekt für entschleunigte Ferientage – eine gepflegte Esskultur eingeschlossen

Von Ingeborg Salomon
Als Gott Bornholm erschuf, war er schon etwas müde. Schließlich hatte er schon sechs Tage die Welt erschaffen und hätte gerne etwas geruht. Also nahm er alle Zutaten, die er besonders gelungen fand, in die Hand und warf sie über die Schulter ins Meer. So landeten schneeweißer Puderzuckerstrand, extrem belastbare Gneissplitter, glitzernde Granitbrocken, viele
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