Karibikfeeling, Traumstrände und kulinarische Überraschungen
Die kleine Antilleninsel hat sich am 30. November von der konstitutionellen Monarchie verabschiedet und feiert ihre Unabhängigkeit

Von Sabine Metzger
{element}Verheißungsvoll steigt der Duft frisch gegrillten Fischs in die Nase. Geschickt wenden gut gelaunte Frauen und Männer Red Snapper, Hummer und natürlich Fliegenden Fisch, das heimliche Wappentier im "Land of the Flying Fish", auf den großen Grillrosten. Es ist Freitagabend in Oistins, einem kleinen Ort an der Südspitze von Barbados, die Zeit des
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