GartenTipps zum Ernten von Rhabarber
Für die Rhabarberernte brauchen Sie den richtigen Dreh. Denn die Stangen werden besser nicht mit einer Schere oder einem Messer abgeschnitten.
Nicht alles auf einmal: Nur bis zu ein Drittel der Rhabarberstangen
sollte geerntet werden. Der Rest bleibt stehen, damit sich die Pflanze
erholen kann. Foto: Christin Klose/dpa-tmn
Veitshöchheim (dpa/tmn) - Man erkennt, wenn eine Rhabarberstange reif für die Ernte ist: Dann sind die Blätter nicht mehr wellig, sondern schon ziemlich glatt ausgebreitet. Darauf weist die Bayerische Gartenakademie hin. Das sollten Sie außerdem wissen:
- Rausdrehen statt abschneiden
Geerntet werden die dickeren und mittelstarken Stiele. Sie schneidet man am
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