Tipps zum Ernten von Rhabarber

Für die Rhabarberernte brauchen Sie den richtigen Dreh. Denn die Stangen werden besser nicht mit einer Schere oder einem Messer abgeschnitten.

04.05.2023 UPDATE: 04.05.2023 11:34 Uhr 59 Sekunden

Nicht alles auf einmal: Nur bis zu ein Drittel der Rhabarberstangen sollte geerntet werden. Der Rest bleibt stehen, damit sich die Pflanze erholen kann. Foto: Christin Klose/dpa-tmn

Veitshöchheim (dpa/tmn) - Man erkennt, wenn eine Rhabarberstange reif für die Ernte ist: Dann sind die Blätter nicht mehr wellig, sondern schon ziemlich glatt ausgebreitet. Darauf weist die Bayerische Gartenakademie hin. Das sollten Sie außerdem wissen:

- Rausdrehen statt abschneiden

Geerntet werden die dickeren und mittelstarken Stiele. Sie schneidet man am

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