Plus Wintersalat

Feldsalat nicht unter fließendem Wasser waschen

So werden die feinen Blätter nicht zerstört.

08.01.2020 UPDATE: 09.01.2020 06:00 Uhr 25 Sekunden

Um Sand und anderen Schmutz zu entfernen, sollte Feldsalat gründlich gewaschen werden – aber bitte nicht unter fließendem Wasser, rät der Provinzialverband Rheinischer Obst- und Gemüsebauer. Besser sei, den Feldsalat vorsichtig in einer Schüssel mit kaltem Wasser zu schwenken. So werden die feinen Blätter nicht zerstört. Der Feldsalat sollte möglichst frisch verzehrt werden. Er hält sich nur

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