Die ersten sind schon blau

Von Alexander R. Wenisch

Beeren sind der letzte Schrei. Seit einiger Zeit boomen die kleinen Früchte als "Superfood". Gojibeeren, Chiasamen und Granatapfel heißen die Helden, die nachhaltig gesund und schlank machen sollen. Dem Gesundheitsempfinden mögen die Exoten guttun, doch ihr Import aus Afrika, Asien oder Südamerika drückt aufs ökologische Gewissen. Darum genießen heimische

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