Nicht alle Kräuter dürfen mitkochen

Basilikum besser erst zum Schluss dazugeben

21.07.2020 UPDATE: 22.07.2020 06:00 Uhr 56 Sekunden

Frische Kräuter wie Basilikum sorgen für Abwechslung beim Essen. Foto: dpa

(dpa). Frische Kräuter verfeinern das Aroma vieler Speisen und sind ein Hingucker auf dem Teller. Doch welches Kraut gehört an welches Gericht? Und sollte man sie mitkochen oder erst kurz vor dem Servieren drüberstreuen? Hier die wichtigsten Punkte im Überblick.

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