Sonntag, 01. September 2024

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Plus Von Grünzeug bis Öl

So geht der gesündeste Salat

Wer sich einen Salat zusammenschnippeln will, muss Entscheidungen treffen. Welches Blattgrün, Gemüse, Dressing? Hier kommt die Formel für Salat, der Sie gut mit Nährstoffen versorgt.

02.03.2023 UPDATE: 02.03.2023 11:14 Uhr 3 Minuten, 13 Sekunden
Öl, Essig, vielleicht noch etwas Senf und Honig: Ein selbstgemachtes Salatdressing macht wenig Arbeit. Foto: Christin Klose/dpa-tmn​

Von Angelika Mayr

München/Hamburg. (dpa/tmn) - Heute gibt's einen Salatteller - aber was kommt drauf? Klar, ein Salat sollte in erster Linie den eigenen Vorlieben und Verträglichkeiten entsprechen.

Aber wie holt man sich auf den Teller, was nicht nur gut schmeckt, sondern den Körper auch optimal mit Nährstoffen versorgt? Ein

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