Plus Rezept

Erbsencremesuppe mit Bärlauch

Die Erbsensuppe kann mit frischen und TK Erbsen zubereitet werden.

29.03.2023 UPDATE: 29.03.2023 06:00 Uhr 29 Sekunden

Zutaten für 4 Portionen:

600 g TK-Erbsen

400 g mehligkochende Kartoffeln

2 nicht zu große Zwiebeln

50 g Bärlauch

1 bis 1½ l Gemüsebrühe

200 g Schmand

Öl

Salz und Pfeffer

Zunächst die Kartoffeln schälen und in nicht zu große Würfel schneiden. Zwiebel ebenfalls schälen und würfeln. Öl in einem Topf

Weiterlesen mit Plus
  • Alle Artikel lesen mit RNZ+
  • Exklusives Trauerportal mit RNZ+
  • Weniger Werbung mit RNZ+