Leckeres FrühstückShakshuka geht auch mit Kartoffeln
Kartoffeln sind in vielen Ländern ein fester Bestandteil des Frühstücks. In Klassikern wie Shakshuka können auch Sie sich morgens die Knolle auf den Tisch holen.
22.05.2023 UPDATE: 22.05.2023 08:13 Uhr 1 Minute, 17 Sekunden
Shakshuka ist eine Spezialität der nordafrikanischen und jüdischen
Küche. Dieses Gericht gibt es auch mit Kartoffeln. Foto: Marc
Kromer/die-kartoffel.de/dpa-tmn
Berlin (dpa/tmn) - Die Deutschen lieben Kartoffeln. Laut Bundeslandwirtschaftsministerium werden pro Kopf im Jahr 56 Kilogramm verzehrt. Zum Tagesbeginn kommen Kartoffeln hierzulande allerdings selten auf den Tisch.
Dabei lässt sich die ballaststoffreiche Knolle auch zum Frühstück zubereiten. Zum Beispiel als Bestandteil von Shakshuka. Wie das gelingt, verrät das
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