Kein Salatdressing ohneWie erkenne ich hochwertigen Balsamico-Essig?
Steht in Ihrem Küchenschrank auch immer eine Flasche Balsamico? Für den nächsten Einkauf sollten Sie wissen: Die genaue Bezeichnung des Essigs kann einen Unterschied machen.
Balsamico-Essig verleiht Speisen einen italienischen Flair. Foto: Christin Klose/dpa-tmn
München (dpa/tmn) - Aceto Balsamico bringt einen Hauch Italien in die Küche. Aber wurde er auch tatsächlich in Italien produziert? Ein Blick auf die Bezeichnung des Essigs hilft, eine Antwort darauf zu finden.
Erstmal: Die Bezeichnung Aceto Balsamico an sich ist nicht geschützt. "Das heißt, es können mit dieser Bezeichnung Produkte auf dem Markt sein, die ganz unterschiedlicher
Weiterlesen mit
- Alle Artikel lesen mit RNZ+
- Exklusives Trauerportal mit RNZ+
- Weniger Werbung mit RNZ+
