GrossbritannienTeatime!
Zu einem gepflegten britischen Fünfuhrtee gehören Scones, Sandwiches und schwarzer Tee
Zu einem kräftigen schwarzen Tee mit Milch schmecken die nicht zu süßen Scones mit Erdbeermarmelade einfach himmlisch. Foto: Getty
Von Constanze Werry
Was ist schon so britisch wie der Five-o-Clock-Tea? Von der Bezeichnung bitte nicht täuschen lassen – klassischerweise ist es nicht um Schlag 17 Uhr Zeit für den Fünfuhrtee, sondern zwischen 15 und 17 Uhr. Für diese besondere Form der britischen Teezeremonie braucht es Scones – eine Art Zwischending aus Brötchen und Gebäck – mit Clotted Cream und
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