So gelingt Essen fürs Klima

Wir müssen nicht vegan oder vegetarisch leben, um für den Klimaschutz zu futtern.

21.11.2023 UPDATE: 21.11.2023 11:05 Uhr 3 Minuten, 36 Sekunden

Wer zu nachhaltig produziertem Bio-Fleisch aus der Region greift und nicht zu Fleisch aus Massentierhaltung, tut schon etwas für den Klimaschutz. Foto: Patrick Pleul/dpa

Bonn/Mallersdorf. (dpa) Geht es um die Klimakatastrophe, denken wir häufig - vielleicht mit schlechtem Gewissen - an die letzte Flugreise, die nächste Bestellung im Internet oder das viele Plastik in unserem Müll. Ein großer Teil der Ursache für viele Naturschäden ist uns aber noch viel näher und entsteht durch das, was täglich auf unserem Teller landet.

"Es kommt drauf an, wie man

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