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Tomaten sind vitaminreich und kalorienarm

Die aus Südamerika stammende Pflanze gehört zur Gattung der Nachtschattengewächse. Ihre Früchte sind reich an Vitamin C, Carotin und Kalium.

29.07.2015 UPDATE: 30.07.2015 06:00 Uhr 25 Sekunden

Foto: Thinkstock/csw

Die Tomate ist das beliebteste Gemüse der Deutschen. Rund 25 Kilo verbraucht laut der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung jeder Bürger pro Jahr. Die aus Südamerika stammende Pflanze gehört zur Gattung der Nachtschattengewächse. Ihre Früchte sind reich an Vitamin C, Carotin und Kalium. Noch dazu sind sie aufgrund ihres hohen Wassergehalts sehr kalorienarm.

Apropos Wasser:

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