Tomaten sind vitaminreich und kalorienarm
Die aus Südamerika stammende Pflanze gehört zur Gattung der Nachtschattengewächse. Ihre Früchte sind reich an Vitamin C, Carotin und Kalium.
Foto: Thinkstock/csw
Die Tomate ist das beliebteste Gemüse der Deutschen. Rund 25 Kilo verbraucht laut der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung jeder Bürger pro Jahr. Die aus Südamerika stammende Pflanze gehört zur Gattung der Nachtschattengewächse. Ihre Früchte sind reich an Vitamin C, Carotin und Kalium. Noch dazu sind sie aufgrund ihres hohen Wassergehalts sehr kalorienarm.
Apropos Wasser:
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