So lässt sich Parmaschinken richtig aufbewahren

Er schmeckt hauchdünn perfekt zu Melone, Feigen, Birnen oder einfach nur pur

07.01.2020 UPDATE: 07.01.2020 12:16 Uhr 37 Sekunden

Parmaschinken schmeckt hauchdünn geschnitten am besten. Foto: dpa

Parma (dpa) - Damit er sein mildes und leicht würziges Aroma voll entfalten kann, sollte Parmaschinken immer schon eine halbe Stunde vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank genommen werden. Das empfiehlt das Herstellerkonsortium "Consorzio del Prosciutto di Parma".

Bereits lose Parmaschinken-Scheiben gehören zur Aufbewahrung in den Kühlschrank und sollten innerhalb von zwei Tagen gegessen

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