Alkohol im WeinWein und Sekt ohne Prozente liegen im Trend
Gefragt sind schlankere, filigranere Weine mit höchstens 11 oder 12 Prozent Alkohol.
03.06.2019 UPDATE: 25.06.2019 06:00 Uhr 2 Minuten, 48 Sekunden
Alkoholfreien Wein gibt es schon lange, in letzter Zeit steigt die Nachfrage auch nach alkoholreduzierten Getränken. Foto: dpa
Von Klaus Pfennig
Der Klimawandel ist längst auch in den deutschen Weinbergen angekommen. Mit etlichen Vor-, aber auch mit mancherlei Nachteilen. Selbst in Schleswig-Holstein und Mecklenburg-Vorpommern reifen heute genießbare Tropfen. In den großen Anbaugebieten südlich des Mains wachsen in den Weinbergen neben Spätburgunder und Dornfelder zunehmend auch Reben wie Syrah oder
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