Koreanisch genießen
Bulgogi mit Kimchi und Reis
csw. Eine südkoreanische Mahlzeit ohne Kimchi - das ist fast unvorstellbar. Kimchi, darunter versteht man Gemüse, das mittels Milchsäuregärung verarbeitet wurde. Grundzutaten für traditionelles Kimchi sind Chinakohl, Knoblauch und reichlich Chili - dazu kommen meist noch andere Zutaten. In Deutschland spricht man deshalb oft auch von koreanischem Sauerkraut. In Südkorea beliebt ist neben
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