LebensmittelEier-Verbrauch in Deutschland deutlich gestiegen
Die Nachfrage nach Eiern wächst. Der Verbrauch lag in Deutschland 2024 im Schnitt bei 249 Eiern pro Kopf - und damit höher als im Vorjahr.
In Deutschland wurden im vergangenen Jahr 20,8 Milliarden Eier verbraucht.
Bonn (dpa) - Eier sind in Deutschland immer gefragter. Der Verbrauch ist im vergangenen Jahr um mehr als 4 Prozent auf 20,8 Milliarden Eier gestiegen. Das geht aus vorläufigen Zahlen des Bundesinformationszentrums Landwirtschaft (BZL) hervor.
Auch der Pro-Kopf-Verbrauch ist demnach gewachsen. Rechnerisch wurden 2024 hierzulande im Schnitt pro Person 249 Eier gegessen. Das waren 10 mehr
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