LebensmittelBäcker-Umsätze gehen erstmals seit Jahren zurück
Das belegte Brötchen auf die Hand am Bahnhof oder Flughafen - in der Corona-Krise wurde das zur Seltenheit. Das hat auch Einfluss auf das Bäckerhandwerk.
22.06.2021 UPDATE: 22.06.2021 06:13 Uhr 50 Sekunden
Eine Verkäuferin einer Bäckerei tippt am Kassenbildschirm auf die Abbildung eines Brotes, das verkauft werden soll. (Archivbild). Foto: Mohssen Assanimoghaddam/dpa
Berlin (dpa) - Die Deutschen sind in der Corona-Krise wieder häufiger zum Bäcker nebenan gegangen. Weniger Geschäft gab es in Filialen an Bahnhöfen und in Cafés. Das Bäckerhandwerk insgesamt hat deshalb im vergangenen Jahr zum ersten Mal seit acht Jahren an Umsatz eingebüßt.
Die Erlöse sanken von 15,22 Milliarden Euro im Vorjahr auf 14,45 Milliarden Euro, wie der Zentralverband des
Weiterlesen mit
- Alle Artikel lesen mit RNZ+
- Exklusives Trauerportal mit RNZ+
- Weniger Werbung mit RNZ+
