Vor 90 Jahren begann der Siegeszug der Tiefkühlkost
Gefrostetes Gemüse und Fischstäbchen gehören heute selbstverständlich zum Alltag - Vorrat im Eisfach

Von Erich Reimann
Berlin. Egal ob Fischstäbchen, Fertigpizza oder eine Torte zum Auftauen: Tiefkühlkost ist aus dem Alltag kaum mehr wegzudenken. Rund 47 Kilogramm davon konsumiert jeder Bundesbürger durchschnittlich im Jahr, hat das Deutsche Tiefkühlinstitut errechnet – Tendenz steigend. Die Erfolgsgeschichte der tiefgefrorenen Produkte begann vor 90 Jahren.
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