FeinschmeckerbibelGuide Michelin vergibt Sterne trotz Corona
Frankreichs Restaurants sind wegen der Corona-Krise geschlossen. Der Guide Michelin hält aber an der Vergabe seiner begehrten Sterne fest. Die Bestnote geht an einen Mann, der mit seiner Küche auch auf die Straße geht.
18.01.2021 UPDATE: 18.01.2021 15:18 Uhr 1 Minute, 56 Sekunden
Der französische Küchenchef Alexandre Mazzia in der Küche seines Restaurants «AM». Foto: Christophe Simon/AFP/dpa
Paris (dpa) - Der Gastronomieführer Guide Michelin hat mitten in der Corona-Krise ein neues Toprestaurant im Stammland Frankreich mit einem dritten Stern ausgezeichnet. Das Lokal "AM" des unkonventionellen Spitzenkochs Alexandre Mazzia aus Marseille bekam die Bestnote der Feinschmeckerbibel, wie deren Chef Gwendal Poullennec am Montag auf dem Pariser Eiffelturm angekündigte.
Mazzia hatte
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