Plus Fertiggerichte im Trend

Genuss und Gewissen: Wie die Deutschen essen (wollen)

Was gesund ist und was nicht, davon haben die meisten zumindest eine Idee. Stolze 91 Prozent der Deutschen sagen, beim Essen sei ihnen die Gesundheit wichtig. Und was kommt wirklich auf den Teller? Die Bundesregierung lässt einmal im Jahr nachfragen.

09.01.2019 UPDATE: 09.01.2019 04:58 Uhr 2 Minuten, 27 Sekunden
Currywurst mit Pommes frites
Im jährlich erscheinenden Ernährungsreport geht es darum, was die Bevölkerung kocht und isst. Foto: Patrick Pleul

Berlin (dpa) - Die meisten Deutschen stehen wenigstens ein paarmal in der Woche in der Küche am Herd, fast alle legen Wert auf gesundes Essen. Die Essgewohnheiten zwischen Ost- und Westdeutschland unterscheiden sich teilweise deutlich - und Männer gehen öfter in Restaurants und Kantinen als Frauen.

Das sind einige Ergebnisse des neuen Ernährungsreports "Deutschland, wie es isst", den

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