Thymian richtig erntenKräuter aus dem Garten und vom Balkon
So wird Thymian richtig geerntet und eingelagert.
Beim Thymian am besten immer nur die Triebe ernten, damit sie wieder nachwachsen können. Foto: Benjamin Nolte/dpa
Berlin (dpa) - Thymian gehört zu den verholzenden mediterranen Kräutern. Bei der Ernte sollten Sie darauf achten, nur die Triebe samt Samenstände zu entnehmen - und nicht ins alte Holz zu schneiden, rät der Bundesverband deutscher Gartenfreunde.
Die Ernte sorgfältig trocknen
Die geernteten Triebe können Sie büschelweise aufhängen oder locker auf einem Tablett
