Gebackene Leberwürste und Blutwürste mit Bratkartoffeln und Salat (für zwei Personen)
> 2 Leberwürste
> 2 Blutwürste
> 1 Zwiebel
> ca. 400 g Kartoffeln
> 1 grüner Salatkopf
> Salz
> Pfeffer
> Öl
> Essig
1. Kartoffeln kochen und danach schälen.
2. Kartoffeln in Scheiben schneiden und mit Zwiebeln anbraten.
3. Leber- und Blutwürste mit Zwiebeln anbraten.
4. Salat waschen, Blätter zupfen und nach Bedarf mit Essig und Öl anmachen.
