Bio-AufdruckLasern schadet Obst und Gemüse nicht
Hat das Einfluss auf die Lebensmittel?
21.01.2020 UPDATE: 21.01.2020 14:21 Uhr 28 Sekunden
Beim Lasern von Logos oder Kennzeichnungen wird die Farbe aus der obersten Zellschicht von Obst oder Gemüse entfernt - wie hier bei einem Apfel auf der Grünen Woche. Foto: dpa
Berlin (dpa) - Sie sehen aus wie der Bikiniträger-Abdruck auf sonnenverwöhnter Haut: Doch kommen Logos und Bio-Gravuren auch mit Sonnen-Schablonen auf Äpfel, Avocados und Co.? "Nein, die Beschriftung kommt erst nach der Ernte mittels Laser auf das Obst und Gemüse", klärt Ulrike Bickelmann von der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) auf.
Das Verfahren hat keinen Einfluss
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