Gault&MillauDen Gastronom des Jahres kennt jeder
Kulinarik-Führer Gault&Millau zeichnete Günther Jauch aus - Küchenchef Tohru Nakamura aus München "Koch des Jahres 2020"
04.11.2019 UPDATE: 05.11.2019 06:00 Uhr 1 Minute, 54 Sekunden
Der Koch Tohru Nakamura steht in seiner Küche des Restaurants "Werneckhof" im Stadtteil Schwabing und schneidet Thunfisch. Fotos: dpa
München. (dpa) Der Küchenchef des Münchner Restaurants "Werneckhof", Tohru Nakamura, ist "Koch des Jahres". Das haben die Restauranttester des "Gault&Millau" entschieden. Der 36-Jährige bekommt darin 19 von 20 möglichen Punkten. "Als Sohn einer deutschen Mutter und eines japanischen Vaters verinnerlichte er von klein auf in München und Tokio zwei kulinarische Welten", urteilte die
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