Geschmacksverirrung oder Kult?Herber Hefe-Malz-Aufstrich "Vegemite" ist Kulturgut in Australien
Nur durch einen Trick fand die schwarzbraune Paste auf dem Kontinent ihre "Genießer". Andernorts sorgt die Begeisterung eher für Ratlosigkeit.
Von Michelle Ostwald
Ein Brotaufstrich schafft es nicht alle Tage in den Songtext eines Welthits. Vegemite ist dies gelungen. "He just smiled and gave me a Vegemite sandwich", heißt es in der Australien-Hymne "Down Under" der Band Men At Work. Das Lied ist eine Liebeserklärung an den fünften Kontinent und eines seiner kultigsten Lebensmittel. Denn die meisten "Aussies" sind ganz
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