Chips aus Quallen
Fische und Muscheln landen in Deutschland öfter mal auf den Tellern. Quallen hast du dort aber vermutlich noch nie gegessen. In anderen Ländern werden die Tiere allerdings häufiger serviert. Eine Expertin sagt: "Qualle wird in Ostasien seit Tausenden Jahren gegessen".
Mangrovenquallen werden mit einer Pipette gefüttert. Foto: Sina Schuldt/dpa
Fische und Muscheln landen in Deutschland öfter mal auf den Tellern. Quallen hast du dort aber vermutlich noch nie gegessen. In anderen Ländern werden die Tiere allerdings häufiger serviert. Eine Expertin sagt: "Qualle wird in Ostasien seit Tausenden Jahren gegessen".
Warum also nicht auch bei uns? Dafür spricht zum Beispiel, dass sich Quallen bei Wärme gut vermehren. Ein Biologe sagt:
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