Rezept für Matjessalat
Wer jetzt Lust auf Fisch bekommen hat und noch etwas Spezielles für die Festtage sucht, kann sich am Matjessalat (ohne Nutella!) versuchen:
Zutaten: 200 g Matjesfilets, 2 kleine rote Bete, je ein 1 Paprika gelb und rot, 2 Tomaten, 1/2 Salatgurke, 1 rote Zwiebel, 2 EL Schmand, 1 TL Pflaumenmus, Johannisbeergelee oder Preiselbeermarmelade (das "Süße")
Zubereitung: Die Filets aus
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