Rezept Rote Bete Hummus
Der israelische Klassiker bekommt mit roter Bete eine schöne Farbe und schmeckt köstlich
Zutaten für etwa 400 g:
250g Kichererbsen aus der Dose
100 g Rote Bete (vorgekocht)
2 Handvoll Walnusskerne,
2 Knoblauchzehen (gepresst)
2 EL Tahini-Sesampaste
Saft einer halben Zitrone
½ TL Kreuzkümmel
½ TL Chilipulver
3 EL Olivenöl
1 TL Salz
Kichererbsen abgießen, Flüssigkeit auffangen. Kichererbsen
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