Sellerieschnitzel mit Apfel-Dip
Zutaten für 3 bis 4 Portionen:
1 Knollensellerie
200 g Semmelbrösel
200 g Mehl
4 Eier (M)
6 EL Mayonnaise
300 g Joghurt
1 Apfel
Schale einer Bio-Zitrone
2 EL Zitronensaft
4 EL Milch
200 ml Öl
2 EL Butterschmalz
Salz und Pfeffer
Sellerie schälen und in eineinhalb Zentimeter dicke
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