Hintergrund
Prof. Dr. Kurt Mosetter leitete das Zentrum für interdisziplinäre Therapie (ZiT) in Konstanz. Seit längerem ist der 55-Jährige eng mit Ralf Rangnick verbunden, den er bereits aus der Zeit bei der TSG Hoffenheim kennt. Mosetter baute ab 2015 die medizinische Abteilung bei RB Leipzig auf, wo er sich bis heute um personalisierte Ernährungsfragen, Mikronährstoffanalyse oder
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