Lebensmittel-EinzelhandelVerbraucher greifen häufiger zu Bio- und Weidemilch
Neben konventionell erzeuger Milch haben sich weitere Milchprodukte im Supermarkt etabliert. Und der Absatz der Alternativen ist deutlich gestiegen. Vor allem Weidemilch wird zunehmend nachgefragt.
19.04.2021 UPDATE: 19.04.2021 16:58 Uhr 40 Sekunden
Der Absatz von Bio-Milch ist bundesweit gestiegen. Foto: Oliver Berg/dpa/Archiv
Krefeld (dpa/lnw) - Die Vielfalt im Milchregal der Supermärkte ist deutlich größer geworden. Neben konventionell erzeugter Milch haben Bio-Milch, Weidemilch und weitere Nischenprodukte einen festen Platz in den Kühlregalen erobert.
Der Absatz von Bio-Milch ist bundesweit in den ersten beiden Monaten 2021 gegenüber dem gleichen Zeitraum des Vorjahres um 17,6 Prozent auf 78,6 Millionen
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