Plus Edingen-Neckarhausen

Landwirtsfamilie Koch baut Kürbisse an

Ausgehöhlte Dickköpfe und leichtere Schwergewichtler: Sie haben jetzt Hochsaison bei Kindern und in der Küche. Doch der Sommer hat der Feldfrucht zugesetzt.

20.10.2022 UPDATE: 20.10.2022 06:00 Uhr 4 Minuten, 28 Sekunden
Leonie und Silke Koch sowie deren Mutter Ute Kretzschmer (v. l.) vor der Sortenvielfalt des Edinger Junkershofs. Foto:

Von Hannelore Schäfer

Edingen-Neckarhausen/Region. Herbstzeit ist Kürbiszeit. Zu Halloween kreativ geschnitzt, stellen sie fantastische Lichtblicke in der Dunkelheit dar. Das Grimassenschnitzen ist besonders für Kinder ein großer Spaß. Aber auch in der Küche erlebt das Gemüse eine Renaissance. Es ist vielseitig verwendbar, gesund und kommt bei uns immer häufiger auf den

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