Waldschwimmbad Schriesheim"Heidi's Imbiss" geht gegen den Trend
Am Montag öffnet klassisch deutscher Imbiss - Auflagen machten ihr den Umbau schwer
Legt auch jetzt keine Wiesenblumen zur Dekoration auf die Teller: die Altenbacher Fleischerin Heidi Klein. Foto: Dorn
Von Frederick Mersi
Schriesheim. Heidi Klein ist keine Frau, die Trends hinterherrennt. Die 46-Jährige ist gelernte Fleischerin, so wie ihre Eltern, die über 25 Jahre eine Metzgerei in Altenbach betrieben haben. Im Mannheimer Stadtteil Neuostheim leitete sie auf den Tag genau zehn Jahre lang einen Imbiss, jetzt will sie den ehemaligen Minigolfplatz neben dem Waldschwimmbad
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