Backladen bei der Seitz-Mühle startet am Montag
Damit kehrt die Familie Seitz nach mehr als 75 Jahren in ihr Schriesheimer Stammhaus zurück.
Schriesheim. (hö) So langsam sieht man, wohin bei der Seitz-Mühle in der Talstraße die Reise gehen wird: Die Fassade ist neu gestrichen – mit dem beleuchteten Schriftzug "Seitz-Mühle" (die alte Neon-Leuchtschrift ist kaputt und wird nicht mehr montiert) –, vor allem aber der Backladen ist so gut wie fertig, auch wenn im Backstudio noch einige Arbeiten anstehen.
Am kommenden Montag, 9. September, soll ab 12 Uhr erstmals der Laden geöffnet sein, in dem die Vorderheubacher Firma Seitz ihre Back-Rohstoffe verkauft. Am Sonntag drauf, 15. September, wird dann ab 10.30 Uhr das Eröffnungsfest gefeiert.
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Damit kehrt die Familie Seitz – Vater Peter und Sohn Martin – nach über 75 Jahren in ihr Schriesheimer Stammhaus zurück, auch wenn hier schon seit vielen Jahrzehnten nichts mehr gemahlen wird. Aber immerhin gibt es hier nun den Laden und das Studio für Backkurse, die bis November ausgebucht sind. Beim Straßenfest will die Firma Seitz zudem mit einem Info-Stand vertreten sein.
