Hofladen in Bad SchönbornDer Kästel-Hof ist spezialisiert auf Limousin-Rinder
Der Hofladen Kästel in Bad Schönborn bietet Fleisch der aus Frankreich stammenden Rasse an
Karl-Heinz Kästel betreibt mit seiner Familie in zweiter Generation den gleichnamigen Hof in Bad Schönborn und hat sich auf Limousin-Rinder spezialisiert: Aufzucht, Schlachtung und Verkauf finden vor Ort in Eigenregie statt. Foto: Agnieszka Dorn
Von Agnieszka Dorn
Bad Schönborn. Gemächlich kommen die Rinder an und gucken ein wenig neugierig, was es denn so gibt. "Das sind Limousin-Rinder", sagt Karl-Heinz Kästel vom gleichnamigen Hof in Bad Schönborn nicht ohne Stolz. Die Rinderrasse stammt ihm zufolge ursprünglich aus Frankreich und dient ausschließlich der Fleischproduktion. Das Fleisch habe eine hohe Qualität,
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