Warum Landwirte so wenig Wertschätzung erfahren

Der Altheimer Siegfried Schmitt macht auf angespannte Lage der Landwirte aufmerksam. Preiskapriolen bedrohen Existenz der Höfe.

31.05.2022 UPDATE: 01.06.2022 06:00 Uhr 2 Minuten, 53 Sekunden

Siegfried Schmitt und seine Halbtagskraft Jennifer kümmern sich um die 60 Milchkühe des Bauernhofs in Altheim. Doch der Weiterbetrieb steht auf der Kippe. Foto: Janek Mayer

Altheim. (jam) "Der Kampf um die Ernährung der gesamten Menschheit ist vorbei. In den 1970er Jahren werden Hunderte von Millionen Menschen verhungern [...]" So schreibt es der deutsche Mediziner Paul Ehrlich 1968 in der Originalausgabe seines Bestsellers "Die Bevölkerungsbombe" und warnt in dieser düsteren Prophezeiung vom Untergang ganzer Länder – auch in Europa. Das Gegenteil trat ein: Heute

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