Elztal/LimbachDrei Landwirte aus der Region bauen im Odenwald Linsen an
Der Odenwald kann auch klein und grün - Vermarktung auch direkt in der Region
Ruth Weniger, Michael Schiffmann und Albert Haaf am Linsenacker in Limbach. Im vierten Jahr bauen die Bio-Landwirte nun grüne Linsen in der Region an. Die kleinen grünen Hülsenfrüchte sind mittlerweile an vielen Stellen im Kreis erhältlich. Foto: Stephanie Kern
Von Stephanie Kern
Elztal/Limbach. Ganz neu ist diese Frucht nicht. Auf der Alb gehört sie fast schon zum Kulturgut. In der französischen Region Puy ist sie so bekannt, dass ihr Name durch die EU geschützt wurde. Im Neckar-Odenwald-Kreis ist die Geschichte der Linse aber noch recht jung. Maßgeblich an dieser Geschichte beteiligt sind in Elztal und Limbach Michael
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