Warum Brötchen so teuer geworden sindSchriesheimer Bäcker müsste Preise "eigentlich noch weiter erhöhen"
Personal, Energie, Rohstoffe: Handwerksbäckereien in der Region spüren die Belastung durch die gestiegenen Kosten.
Brot und Brötchen liegen in einer Bäckerei zum Verkauf bereit. Symbolbild: dpa
Von Marie Herrmann
Schriesheim/Mannheim. Lange galten Brot und Brötchen als günstige Grundnahrungsmittel. In den vergangenen Jahren sind die Preise dafür jedoch stetig gestiegen, was sich auch in der Metropolregion Rhein-Neckar bemerkbar macht.
Zwischen 2019 und 2023 haben sie sich durchschnittlich um 34,4 Prozent erhöht, teilte das Statistische Bundesamt in
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