Robert Rädel, Namo Wrede, Martin ScharffDas perfekte Weihnachtsmenü der Heidelberger Starköche
Noch keine Idee für die Festtage? Wir schaffen Abhilfe. Viel Spaß beim Nachkochen.
Die Vorspeise stammt von „Oben“-Küchenchef Robert Rädel (l.). Die Hauptspeise hat sich „Mary Jane“-Chef Namo Wrede (M.) überlegt. Von Schlossgastronomie-Chef Martin Scharff stammt das Dessert. Fotos: zg
Heidelberg. (ani/han/lex) Noch keine Idee, was Sie an Weihnachten kochen wollen? Drei Heidelberger Star-Köche schaffen Abhilfe. Robert Rädel vom Restaurant "Oben" auf dem Kohlhof hat die perfekte Weihnachtsvorspeise kreiert, Namo Wrede vom "Mary Jane" im Alten Hallenbad einen vegetarischen Hauptgang und Martin Scharff von der Schlossgastronomie zeigt, wie ein herrliches Dessert gelingen kann.
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