Heidelberg"Café Schafheutle" spart auf vielen Wegen Strom und Wärme
Damit der Biskuit eine Zukunft hat: Das Café in der Hauptstraße hat viele Anstrengungen unternommen, um seinen Energiebedarf zu reduzieren. Dabei halfen städtische Förderprogramme.
Mit modernen Geräten spart das „Café Schafheutle“ in der Hauptstraße viel Energie. Martina Schafheutle-Kübel und ihr Sohn Julian Kübel (2.v.r.) führen Oberbürgermeister Eckart Würzner (l.) zum neuen Ofen, den Backstubenleiter Stefan Trautmann täglich benutzt. Foto: Rothe
Von Julia Lauer
Heidelberg. Seit mehr als 190 Jahren beherbergt die Hauptstraße 94 ein Kaffeehaus – und dass man sich hier auch für die Zukunft gut aufgestellt sieht, ist etwas, das heutzutage nicht selbstverständlich ist. Denn Öfen und Kühlschränke verbrauchen jede Menge Energie, sodass die steigenden Preise für Konditoreien schnell existenzgefährdend werden.
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