"Zu gut für die Tonne"So verwenden Sie die Eiweiß-Reste
Besonders wenn Kekse etwas mürber sein sollen, wird statt der ganzen Eier nur das Eigelb verwendet. Was macht man dann mit dem übrig gebliebenen Eiweiß? Drei Vorschläge.
Sie haben Eiweiß übrig? Dann machen Sie doch leckere Baisers daraus. Foto: Christin Klose/dpa-tmn
Bonn. (dpa-tmn) Eiweiß aus der Weihnachtsbäckerei übrig, und dann gleich mehrere? Die müssen nicht im Müll landen, sondern lassen sich noch gut einsetzen. Hier drei Vorschläge von der Initiative "Zu gut für die Tonne".
1. Süßes mit Eiweiß backen
Wenn Sie Eiweiß übrig haben, haben Sie schon die Hauptzutat für Baiser. Und auch der Rest ist meist vorhanden. Sie
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