Reifegas im ObstkorbWarum ratzfatz alles Matsch sein kann
Nektarinen, Pfirsiche, Pflaumen: Gerade erst eingekauft, schon sind sie schlecht. Das kann am Nachbarn im Obstkorb liegen. Was passiert da genau - und wie kann man es vermeiden?
30.08.2024 UPDATE: 30.08.2024 10:07 Uhr 43 Sekunden
Obst richtig lagern: Viele Früchte produzieren das Reifegas Ethylen, das andere Früchte schneller reifen lässt. Foto: Zacharie Scheurer/dpa-tmn
München (dpa/tmn) – Oft packt man all die Früchte nach dem Einkauf einfach zusammen in den Obstkorb. Doch das kann für ein Problem sorgen. Nämlich dann, wenn sogenannte klimakterische Früchte dabei sind.
Viele Obstsorten produzieren Reifegas
Klimakterisch ist ein komplizierter Begriff für einen Zusammenhang, der eigentlich recht einfach ist. Dahinter steckt, dass
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