OlivenölQualität zeigt sich nicht allein am Preis
Schlechte Ernten stellen Olivenöl-Produzenten vor Herausforderungen. Einige Hersteller liefern trotzdem hohe Güte zu vergleichsweise moderaten Preisen - wie ein aktueller Test zeigt.
Die Stiftung Warentest fand große Unterschiede in Preis und Qualität bei Olivenöl. Foto: Clara Margais/dpa
Berlin. (dpa-tmn) Olivenöl kann Salate, Bruschetta, Nudeln sowie Gerichte mit Fleisch und Fisch verfeinern. Spitzenqualität bei den Oliven wirkt sich dabei positiv auf den Geschmack des Öls aus.
Doch hochwertige Oliven sind derzeit aufgrund von Wetterextremen rar, schreibt die Stiftung Warentest. Und das wirkt sich auf die daraus gepressten Öle aus, wie eine Untersuchung der Stiftung
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