Mit Bierflasche im BauchSo geht Gans einfach
Bierflasche in der Gans? Warum dieser Trick für zartes Fleisch sorgt und wie man die perfekte Weihnachtsgans stressfrei auf den Tisch bringt – inklusive Füllung und Bratenthermometer-Tipp.
Wenn die Gans aus dem Ofen kommt, sollte sie erst einmal noch ruhen. Foto: Tobias
Hase/dpa-tmn
