FischalternativenVegetarische Ideen für Meeresfrüchte-Fans
Fischgeschmack, aber ohne Fisch? Das geht. Dank fischfreier Alternativen können Sie weiterhin Lachs, Heringssalat und Sushi genießen – ganz pflanzlich.
15.08.2024 UPDATE: 15.08.2024 08:36 Uhr 1 Minute, 48 Sekunden
Sieht täuschend echt aus: Es gibt immer mehr Auswahl an pflanzlichem
Fischersatz. Alternativen sind dann etwa Tapiokastärke (Maniokwurzel)
sowie Glukose aus Algen. Foto: Sina Schuldt/dpa/dpa-tmn
Von Neele Hartmann
Berlin (dpa/tmn) - Ob aus Liebe zur Umwelt oder aus gesundheitlichen Gründen – immer mehr Menschen verzichten auf Fisch. Das bedeutet aber nicht, dass Sie den Fischgeschmack ganz aufgeben müssen. Ideen, wie Sie veganen Heringssalat, Lachs und Thunfisch einfach zu Hause nachmachen können.
Lachs, Heringssalat und Sushi - aber
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