Aperol-Farbstoffe bei gängiger Dosis unbedenklich

Sommer, Sonne, Aperol-Spritz: Der orange Aperitif ist in Deutschland ein Hit. Angesichts der grellen Farbe wird über mögliche schädliche Inhaltsstoffe spekuliert.

26.06.2024 UPDATE: 26.06.2024 09:40 Uhr 2 Minuten, 32 Sekunden

In einer Bar stoßen zwei Besucher mit einem Glas alkoholfreiem Bier und einem Glas Aperol Spritz an. Foto: Christophe Gateau/dpa

Heidelberg. Trinken wir statt eines Sommer-Drinks Gift? Das wird in mehreren Social-Media-Beiträgen behauptet, die Aperol-Spritz als "extrem stark krebserregend" bezeichnen. Der Grund: Seine leuchtende Farbe bekommt der Likör durch synthetische Farbstoffe. Diese sollen "wirklich sehr stark Krebs" verursachen, heißt es in verschiedenen Artikeln.

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