Plus Karotte statt Würstchen

So abwechslungsreich ist Veggie-Grillen

Auch in Sachen Beilagen. Die Vielfalt ist mit Käse, Pilzen und Gemüse garantiert.

10.06.2021 UPDATE: 13.06.2021 06:00 Uhr 2 Minuten, 7 Sekunden
Aus Karotten lassen sich Veggie-Hotdogs machen – dazu müssen sie nur zuvor eine Nacht in den Tiefkühler. Foto: Getty

Heidelberg. (dpa/tmn) Ohne Steak oder Bratwürste ist für viele Grillfans das BBQ nicht perfekt – und für andere nicht, wenn die Vielfalt fehlt. Doch die ist mit Käse, Pilzen und Gemüse garantiert. Das Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) empfiehlt zur Abwechslung zum Beispiel Halloumi für den Rost. Der Käse aus Zypern schmilzt nicht und behält auch bei Hitze seine halbfeste Konsistenz. Und es

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