Die Kraft der Oliven
Ein Ausflug zu den landwirtschaftlichen Ursprüngen Mallorcas

Auf 24 Hektar baut die Aubocassa Oliven an. Eine kleine Revolution: Die Früchte werden hier nicht gepresst. Symbolbild: Getty Images
Von Gottlieb Schultheiß
Am Strand nahe El Arenal herrscht die Ruhe der Nebensaison. Während in Deutschland die Temperaturen noch zu wünschen übrig lassen, genießen die Urlaubsgäste die



