Bei Krakau denken viele an Wurst - Und bei polnischer Küche an Fleisch
Dabei hat die Stadt auch für Vegetarier und Veganer einiges zu bieten.
Von Wolfgang Stelljes
Sylwia, wo kann man hier eine Krakauer essen?" Fast jede Gruppe, die Kunsthistorikerin Sylwia Jeruzal durch Krakau (Krakow) führt, stellt diese Frage. Und stets muss sie ihre Gäste enttäuschen. Nein, Krakauer gibt es in Krakau nicht.
Jedenfalls nicht in der Form, die der deutsche Wurstfreund vom Grill oder aus der Pfanne kennt. In Krakau versteht man unter
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